イラストレーターmarico*のお散歩日和

徳島のイラストレーターmarico*です。
「食べ物」や「生きること」をテーマに絵を描いています。
好きなものは、青い空、平和、愛、優しさ、自然。
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夏の味覚*

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    夏の味覚を楽しむ。


    と言うより、実際のところは
    三枚おろしの練習なんだけど。


    スーパーの鯵を買い占めて
    三枚おろしの練習しました。
    (ご丁寧に三枚におろした状態で売ってるお店が多くて、魚を探すのにもひと苦労…)





    練習動画のような包丁さばきとは
    程遠いのが情けない…笑







    なんとか、最終形の鯵の唐揚げ完成したけど、もっと料理勉強が必要そうです。。。とほほ




    鯵は今の季節とても美味しいです!
    (私の魚さばきはさておき、鯵は美味しかったです)
    お魚の摂取量が少なくなってきていると言われてますが、夏の味覚 鯵をこの機会に是非ご賞味ください。




    marico*
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